Tapas wraps med hummus
Ingredients
Til hummus
- 1 dåse kikærter
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk creme fraiche
- ½ citron, saften
- 1 håndfuld frisk persille
- Salt og peber
- 3 spsk olivenolie
Det andet
- 6 fuldkornstortilla
- 3 håndfuld frisk spinat
- 6 spsk sotørrede tomater
Tilberedning
- Først skal du lave hummus. Blend alle ingredienser og smag til med salt og peber.1 dåse kikærter, 1 fed hvidløg, 2 spsk creme fraiche, 1/2 citron, saften, 1 håndfuld frisk persille, Salt og peber, 3 spsk olivenolie
- Læg en tortilla på et skærebræt og smør med 2 spsk hummus, drys med en lille håndfuld frisk spinat og 1 spsk soltørrede tomater.
- Rul den stramt og skær i skiver af ca. 2-3 cm.