Sunde cookies med peanutbutter og mørk chokolade
Ingredients
- 3 små eller to store bananer
- 5 dadler uden sten
- 3 spsk kokosolie
- 3 spsk peanutbutter crunchy
- ½ tsk havsalt
- 100 g mørk chokolade
- 270 g finvalsede havregryn
Tilberedning
- Bland bananer, dadler, kokosolie, peanutbutter og havsalt i en skål og blend med en stavblender.
- Når massen er glat i konsistensen tilsættes hakket mørk chokolade og havregryn. Rør det hele godt rundt.
- Form dem til små, flade cookies og bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 15 minutter.
- Drys evt med lidt flagesalt efter du har taget dem ud af ovnen og ladet dem køle lidt af.
- De smager bedst friskbagte.