Sådan laver du oliefri pomfritter
Ingredients
- Store kartofler
- Oregano
- Flagesalt
Kokkens noter
Her serveret med en avocadodip med avocado, skyr, lime, salt, peber og chiliflager.
Tilberedning
- Skær kartoflerne i stave, så de ligner 'tykke' fritter.Store kartofler
- Læg dem i en skål i koldt vand i ca. 30 min.
- Tag dem op og dup dem tørre. Fordel dem derefter på en bageplade med bagepapir.
- Drys med oregano og flagesalt.Oregano, Flagesalt
- Bag ved 200 grader (varmluft) eller til de er begyndt at blive sprøde.