Go Back
nem græsk salat

Nem græsk salat med feta

Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 5 minutter

Ingredients

  • ½ agurk
  • 3 mellemstore tomater (de må gerne være faste i det)
  • ½ gul peberfrugt
  • ½ rødløg
  • 75 g feta i olie
  • 1 håndfuld kalamata oliven (uden sten)
  • 2 spsk citronsaft
  • salt og peber
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 håndfuld frisk persille

Tilberedning 

  • Skær agurk, tomater og peberfrugt i tern og put grønsagerne over i en salatskål.
    ½ agurk, 3 mellemstore tomater, ½ gul peberfrugt
  • Tilsæt rødløg i tynde skiver, feta i tern (her må noget af olien gerne komme med) og oliven.
    ½ rødløg, 75 g feta i olie, 1 håndfuld kalamata oliven
  • Slut af med olivenolie, citronsaft, hakket persille og smag til med salt og peber.
    2 spsk citronsaft, salt og peber, 1 spsk olivenolie, 1 håndfuld frisk persille
  • Bland det hele godt rundt.