Go Back
–+ servings

Kålsalat med misodressing

Antal 2 portioner

Ingredients

Salat:
  • 2 dl quinoa
  • 1 fed hvidløg
  • 150 g hakket og skyllet grønkål
  • 1 stor rødbede
  • 1 dåse kikærter
  • 1 avocado
  • Olivenolie til at stege i
Til dressingen:
  • 1 tsk honning
  • 2 spsk miso
  • 1 spsk sesamolie
  • Saften fra 1/2 citron
  • Salt & peber

Tilberedning 

  • Quinoaen koges efter anvisninger på pakken.
    2 dl quinoa
  • Hak hvidløg og svits på en pande med olivenolie. Tilsæt grønkål og steg til det begynder at falde sammen.
    1 fed hvidløg, 150 g hakket og skyllet grønkål
  • Skræl og skær rødbeden i tynde strimler.
    1 stor rødbede
  • Bland alle ingredienser til dressingen og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
    1 tsk honning, 2 spsk miso, 1 spsk sesamolie, Saften fra 1/2 citron, Salt & peber
  • Når quinoaen er kogt færdig anrettes mades i skåle, så man selv kan få lov til at blande det sammen, som man har lyst til.
    1 dåse kikærter, 1 avocado