Brombær crumble uden sukker
Ingredients
- 550 g brombær (frosne kan også bruges)
- 2 tsk vaniliepulver
- 150 g havregryn
- 100 g hvedemel
- 75 g smør
- 4 spsk flydende honning
- 1 håndfuld mandler
Kokkens noter
Server evt med creme fraiche rørt op med lidt vaniljepulver.
Tilberedning
- Bland brombær med 1 tsk vaniliepulver og hæld dem over i et smurt tærtefad. Hvis du ønsker en sødere variant kan evt tilsætte noget sukker.550 g brombær
- Nu til dejen. Hæld havregryn, mel, 1 tsk vanilipulver over i en skål og tilsæt smør i små tern. Smuldre med dine fingre og tilsæt derefter honningen.150 g havregryn, 100 g hvedemel, 75 g smør, 4 spsk flydende honning
- Fordel smuldredejen over brombærene.
- Hak mandlerne og drys over 'dejlåget' på kagen.1 håndfuld mandler
- Bag i ca. 25 min ved 200 grader (varmluft)