Steg bacon på en pande til det er sprødt.

Skær broccoli i små buketter. Stokken kan du gemme eller spise som snack.

Overhæld broccolien med kogende vand og lad det stå i et par minutter. Hæld vandet fra og lad broccolien køle af.

Hak rødløget fint og bland med solsikkekerner og granatæble i en stor skål.

Nu til dressingen. Bland creme fraiche, mayo, citronsaft og smag til med salt og peber.

Hæld bacon og broccoli op i den store skål og vend til sidst dressingen i.