Vegetariske opskrifter
Vegetariske opskrifter
Grød og smoothie bowls
Her finder du alle mine bedste opskrifter på grød og smoothie bowls. Begge dele er fantastiske til morgenmad eller til et mellemmåltid. Man kan variere fyldet og toppings, og justere i forhold til om den portion man laver, skal være til den søde eller salte side.
Se også mine ideer til små brunch anretninger her.
Nemme opskrifter på grød og smoothie bowls
Grød ligger så godt i maven og kan varieres på rigtig mange måder. Vi kender nok alle til traditionel havregrød, men har du nogensinde prøvet at putte revet gulerod i? Eller revet blomkål? Du kan bage den i ovnen som jeg har gjort her.
Man kan også putte topping på sin grød for at gøre den mere spændende. Det smager eksempelvis super godt med hakkede saltede mandler på sin havregrød sammen med en klat karamel og skyr.
Smoothie bowls er en smoothie, men med en tykkere konsistens. Derfor er den nemmest at spise med ske fra en skål. Jeg elsker smoothie bowls – især når det er varmt udenfor. Jeg laver dem typisk med frosne bananer, som giver sødme, og så tilsætter jeg andre frugter og grøntsager. Man kan eksempelvis pynte med frisk frugt eller honningristet müsli på toppen. Det er mega lækkert.