
Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.
Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.
Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.
Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.


Pastinaksuppe med karry og æble

Hjemmelavet knækbrød færdigblanding

Nemme pandebrød med hvidløg, sesam og nigellafrø

Sprøde rösti af knoldselleri

Hjemmelavet værtindegave – popcorn med saltkaramel

Caprese pastasalat med kikærter

Vegetariske edamamedeller med miso

Nem wokret med karry og masser af grøntsager

Smørstegt spidskål med revet vesterhavsost

Citronspecier med blå birkes
