
Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.
Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.
Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.
Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.


Vegetarisk påskefrokost – vegetariske og veganske påskeopskrifter

Fredsfisk af panerede pastinakker

Vegansk tunsalat – kikærtesalat

Linsefrikadeller med grønne linser

Tomatsovs med røde linser

Linseret med søde kartofler og grønkål

Tunsalat med majs

Semlor med lemon curd

Vafler med risengrød

Hvid gløgg uden alkohol – med æble og hyldeblomst
