
Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.
Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.
Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.
Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.


Vegetarisk brun sovs

De bedste blomkålsnuggets

Halloumi burger med paneret halloumi, stegt squash og karamelliserede rødløg

Vegetarisk gnocchi med rosenkål og brunet citronsmør

Græskarsuppe med karamelliseret hokkaido og halloumi topping

Vegetarisk shepherd’s pie med svampe og grønne linser

Chili sin carne

Cookie dough med kikærter

Stegt pak choi med asiatisk sauce

linsebøffer
