
Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.
Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.
Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.
Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.


Butterdejs juletræ med spinat

Julesalat med grønkål og ristede hasselnødder

Luciaboller med safran og kardemomme

Klatkager – lavet på risengrødsrester

Kartofler og squash i skiver

Hummus med soltørrede tomater

Knuste kartofler med hvidløg og basilikum

Hvad er BLW (baby-let weaning)?

Seks opskrifter med grønkål

Pasta i rødbedesovs
