
Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.
Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.
Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.
Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.


Hasselback kartofler – med hvidløg og rosmarin

Jordskokkesuppe med østershatte

Fem efterårssupper

Gnocchi med butternut squash og grønkål

Pasta i fad med mornaysovs, kylling, broccoli og porrer

Grønkålssuppe med timian

Cremet pastaret med kål

Gulerodssuppe med kokosmælk

Cremet dip med butter beans

Ovnbagt broccoli som alle vil elske
