
Hej, jeg hedder Katharina og det her er min vegetariske madblog, hvor jeg deler alle mine bedste opskrifter på vegetarisk hverdagsmad og diverse lækkerier.
Jeg håber, du bliver inspireret af mine opskrifter til at lave sund hverdagsmad uden lange ingredienslister. Mad der smager godt og som alle ved bordet har lyst til at spise. Jeg er især glad for at lave mad med grøntsager og masser af bælgfrugter.
Om du er garvet eller ny i køkkenet, så håber jeg, at du kan finde nogle nye favoritter her på siden.
Til dagligt deler jeg opskrifter her på siden og på min IG. Derudover samarbejder jeg med diverse virksomheder og hjælper dem med at producere opskrifter og sprede budskabet om grønne produkter.


Vegetariske majsdeller

Nem tomatsuppe med mascarpone

Vegetarisk ret med butternut squash og lime

Butternut squash suppe med røde linser

Sunde romkugler med sorte bønner

hjemmelavet nøddemix med rosmarin og timian

Brombærmuffins med hvid chokolade

Svampet brownie med oreos og skumfiduser

Glutenfri spinatboller

Grøn salat med mozzarella og pinjekerner
