Sunde vafler med banan og havregryn: lækre, sprøde og sunde
De her sunde vafler med banan, havregryn og kardemomme er mit første forsøg, og so far, so good. De blev virkelig lækre og sprøde og jeg glæder mig allerede til at eksperimentere med endnu flere slags – både de salte og de søde.
Hjerteformet mad kan bare noget.
Jeg lavede dem på en kold snevejrsdag, så jeg overkompenserede og skruede ekstra op på farverne på mit morgenbord og serverede dem med lidt flormelis og frosne hindbær, som jeg hurtigt havde kogt op med noget vaniliepulver. Dertil en lækker crossaint (fra frost), juice og en ægte blogger-mad med avocado.
Se også min opskrift på ovnbagte morgenmadsvafler her >>>
Reklamelinks er markeret med*
Sunde vafler med banan og havregryn
Er der noget bedre end vafler? Det skulle måske lige være sunde vafler, så man kan spise nogle flere! Denne opskrift på sunde vafler med banan og havregryn er en af mine favoritter. De er sunde, lækre og nemme at lave.
Antal: stk
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 2 dl havregryn
- 2 æg
- 1 banan
- 1 tsk kardemomme
- 1 dl havremælk
- ½ tsk bagepulver
- Kokosolie til at stege i
Tilberedelse
- Havregrynen blendes til mel.
- Og derefter tilsættes de andre ingredienser. Blend til dejen er helt flydende.
- Smør vaffeljernet med kokosolie, så godt du kan og bag vaflerne. Der er til ca. 4 stk. – alt efter hvor stort dit vaffeljern er.
Har du lavet opskriften?Jeg vil elske at se, hvad du har kreeret! Tak mig gerne på @beetrootbakery, så jeg kan følge med eller brug hashtagget #beetrootbakery
