Min sundhedstemperatur

Jeg har været lidt stille her på bloggen på det sidste, men der sker store omvæltninger i mit liv pt, og så har jeg også haft travlt med at nyde solens varme stråler fra min lille altan i Nørrebrohulen. Jeg har lange lister med opskrifter, jeg gerne vil udvikle, og en masse stylingbilleder til inspiration, så miniferien der kommer nu er meget velkommen 🙂 Og bare rolig, jeg har ikke glemt, at jeg skylder jer en opskrift på denne drøm af en kage! I mellemtiden kan I læse et interview, hvor Mette fra Sundhedsjagten blandt andet har spurgt ind til...

En madbloggers bekendelser

Indrømmet, det at være madblogger kan ofte resultere i dybt pinlig og ulogisk adfærd. Det er mig i ser på diverse cafeer, hvor jeg står og laver akavede squats ind over bordet for at få det helt rigtige billede af min øko salat. Og det er mig, der kigger ondt på fremmede, der stjæler mit sollys, hvis de står i vejen for mit billede. Det er mig, der spammer dit feed på Instagram med lækker og stylet mad, mens jeg i virkeligheden sidder med en lugtende ostemad i den anden hånd og kaffepletter på min hvide t-shirt. Læs videre, hvis I...

Er du sådan en sund én?

Katharina, er du sådan én, der altid spiser sundt? Sådan én der vælger gulerødder frem for pommes, når du er på Mac’en? Sådan én der spiser stenalderbrød, når de andre spiser rundstykker med tandsmør? Eller sådan én der drømmer om mandler og dadler, når du er lækkersulten? Ja, det indtryk kunne I måske godt få udfra bloggen, men svaret er…. NEJ! Ikke altid. Jeg elsker pommes (især dem fra Mac’en) og jeg kværner gerne et  pizzaslice fra 7/11, når jeg er på vej hjem fra byen. Jeg er sådan én, der tror på to former for sundhed. Den der påvirker...