Grøn juice opskrift

Hej yndlings, Sikke et vejr hva! Jeg kom ud fra en times barre og så lå der et tykt lag sjap-sne og grinte af mig – og mine UGG sko, som bestemt ikke var glade. Øv. Erklærede det ellers forår i morges, men der er det danske vejr jo så dejligt utilregneligt. Det var en hård tur hjem fra Amager, men da jeg kom hjem, blev jeg mødt af T, der havde lavet lækker aftensmad. Simpelthen så låksus 🙂 Han er ikke flyttet ind endnu, men det er hans juicer til gengæld, og vi er allerede blevet rigtig gode venner....

Monday mocktail

Vi starter ugen med et festligt indslag her i Rødbedebageriet. Jeg synes nemlig, det er synd for mandag, at hun (eller han?… eller hen?) har fået sådan et øv-ry. Instagram bugner med ”piv-i-morgen-er-det-mandag-og-jeg-kan-slet-ikke-vente-til-fredag” quotes, og selvom jeg selvfølgelig også selv kan være træt og uoplagt om mandagen, så synes jeg da det er en kedelig tilgang til ugens første dag. Mandag er trods alt starten på en helt ny uge. En masse udfordringer og oplevelser, og forhåbentligt så har man en hverdag, som man er glad for 🙂 Så hermed en hyldest til mandagen. I weekenden hedder det cokctails, men...