New York mad guide

Regnen pisker mod mine ruder, og jeg har slet ikke haft lyst til at forlade min lille hule, så nu har jeg garderet mig med tæpper, varm te, og min computer. Ud over at surfe rundt på diverse webshops og ligge ting i kurven og fjerne dem igen (vildt produktivt!), så har jeg langt om længe fået brygget min NEW YORK FOOD GUIDE sammen 🙂 Her har jeg samlet et lille udsnit med nogle af de madoplevelser, som gjorde særligt indtryk på mig, da jeg var i New York med to veninder. Det skal lige siges, at det var første...

Byhøst: Spis din by

Jeg har længe tænkt på at fortælle jer om appen BYHØST, så nu skal det være. Nu hvor blade og blomster for alvor er ved at springe ud, og nu hvor naturen byder på vilde råvarer lige for snuden af os, uden vi opdager det. Appen er gratis og fortæller dig, hvor du kan finde, høste og spise de afgrøder, der vokser i dit lokalområde – buske, træer og områder du sikkert aldrig har skænket en tanke. På appen deler brugerne samlesteder og kortlægger den spiselige natur på et kort, så man kan se, hvad der gror tæt på en, hvornår det er...

Køkkenfest med De 5 Gaarde

I sidste uge var jeg inviteret til det hyggeliste event, hvor jeg fik lov til at lege med en masse gode råvarer og dygtige madbloggere. Normalt skriver jeg ikke om blogevents herinde, da det nok kan være en kende kedeligt for jer kære læsere, men opskriften på denne her aften bestod af nogle helt specielle ingredienser; lækker vino, madglade mennekser, uddannede kokke, bunker af grøntsager og krydderurter, fri leg og et køkken til rådighed. Vi blev delt op i små hold, og jeg fik æren af at teame op med Camilla fra Food Fashion og Christina fra Eat My Heart Out...

Med Danpo i køkkenet

I sidste uge havde Danpo inviteret mig til et helt exceptionelt lækkert event. Så lækkert, at jeg nærmest føler, jeg overdriver, når jeg fortæller om min aften, men det gør jeg altså ikke! Den var så hyggelig, lærerig, velsmagende og luksuriøs, at jeg lige blev nødt til at nive mig selv i armen. Og hvorfor var det så lige, at der blev hældt lækker vino på mig, og jeg fik lov til at blive opvartet på en michelin restaurant? Jo, fordi vi danskere åbenbart ikke er særlig gode til at få brugt hakket kyllingekød, hvilket Danpo gerne vil lave om...

Tefal OptiGrill: Den perfekte bøf

I sidste uge var jeg så heldig at være inviteret til et event med overskriften ‘Perfekte bøffer og sprøde pomfritter’. SOLGT. Jeg elsker en god bøf, og forkæler faktisk ofte mig selv med en fredagsbøf (it’s a thing!) fra en øko ko sammen med en kæmpe portion bønnefritter. Så simpelt, men så godt. Det var Tefal, der inviterede til at prøve deres Tefal OptiGrill, der er bordgrill, som er lynende intelligent, og som kan fortælle dig præcis, hvornår din bøf er, som du gerne vil have den. Vildt smart! I starten tænkte jeg ‘Åh nej, endnu et unødvendigt køkkenmonstrum’, men...
Older posts