I august og september sidste år…

Her er et tilbageblik på, hvad jeg lavede sidste år samme tid. August var en stille måned på bloggen (ligesom denne august! Jeg skal nok komme med nogle tanker snart, der forklarer stilheden), så jeg har slået august og september sammen. Fejrede jeg ‘Hak, hak, snit, snit, drys, drys, vente, vente – MAD! Det er så dejligt nemt og smager fantastisk. Lavede jeg denne fine quinoassalat sammen med Mie. Bagte jeg madmuffins med søde kartofler og parmesan, og jeg var god ved mig selv, og lavede en ekstra portion til fryseren.Ærgrede jeg mig over, at jeg var så langsom til at...

I juli sidste år

Bornholm er THA BOMB. Hver gang jeg går to skridt, bliver jeg nødt til at stoppe op og sige ’AAAAJ skat, har du set den smukke udsigt?’ (T er en meget tålmodig mand!). Idyllen er næsten overvældende, og lige som jeg tror, det ikke kan blive bedre, lander der en sommerfugl på min næse og fuglene bryder ud i flerstemmigt kor. Men Bornholm skal jeg nok fortælle meget mere om, når jeg kommer hjem (hvis jeg kommer hjem…. Indsæt dramatisk musik). Faktisk er jeg i gang med at strikke en guide sammen med små perler, hyggelige kroge og gode madsteder....

Mest populære opskrifter i 2015

Hej med jer 🙂 Jeg håber, I har dejlige planer for årets sidste dag – om end den står på en dag i hyggeuniformen eller der er en halv arbejdsdag på programmet. Jeg skal til nytårsbrunch her lige om lidt, og bagefter skal jeg hen i min nye lejlighed og arbejde et par timer, inden jeg skal hjem og gøre mig klar til stor nytårsprivatfest i aften med mine allerdejligste veninder. Som altid synes jeg, det er sjovt at kigge tilbage og se på, hvordan året er gået. Også her i bageriet. Bloggers Delight har sådan en smart funktion, hvor...

Seks sunde opskrifter

Her har I seks sunde opskrifter, som fandt vej til bloggen i september. Fik I prøvet nogle af dem? Personligt så er jeg ekstra pjattet med opskrift 5 og 6. Gerne sammen! 1. Sundhedsoptimeret bearnaise lavet på blomkål. Find opskriften her. 2. Glutenfri spinatroulade med skinke og smøreost. Find opskriften her. 3. Vegansk æggefri æggesalat med kikærter. Find opskriften her. 4. Plaintain brød. Plaintain-a-hva-for-noget? Måske bedre kender i bedre frugten som ‘madbananer’ eller ‘den caribiske kartoffel’. Find opskriften her. 5. Skønne gulerodsdeller. Find opskriften her. 6. Smuk prinsessefarvet rødbedehummus. Jeg har serveret den for flere rødbedeskeptikere, og den har fået...

6 sunde opskrifter

Hej med jer, Long time no see. Eller I ved, det er længe siden, jeg har blogget! Men det skal der laves om på nu. Ligesom med mange andre områder her i livet, så kommer inspiration i bølger (i hvert fald for mig), og på madfronten har jeg ikke været super inspireret på det sidste… Måske fordi jeg har også har haft en del andre ting, der har fyldt i mit lille hoved, måske fordi… at sådan er det bare engang imellem! Men det er som om, at det har vendt igen, så nu har jeg allerede flere lækre opskrifter...
Older posts