Det finder man altid i mit køkken…

  Hej yndlings, Jeg har forsøgt at lave en oversigt over nogle af de ingredienser og produkter, som man stort set altid kan finde i mit køkken. Ingredienser som udgør basis for mange af de opskrifter, jeg godt kan lide at lave, og som gør hverdagen lidt nemmere. Det har virkelig været svært for mig at begrænse mig, for der er jo SÅ mange ting, som jeg altid sørger for at have på lager. Æg, mælk, rugbrød, soya… This list goes on. Men for ikke at skrive en roman, har jeg valgt 11 sager ud. Nu er jeg ikke uddannet...

Vind vegetariske lækkerier fra Urtekram

hej yndlings, Som madblogger får jeg en del mad tilsendt og det er jo noget af et privilegium. Men ingen jer, ingen blog (eller jo, en meget lonely blog, som ikke havde været halvt så sjov at drive 😉 ). Så derfor skal I jo selfølgelig også forkæles❤️ Nu har en af jer muligheden for at vinde et bjerg af lækre vegetariske produkter fra Urtekram, som kan bruges i alverdens retter og til alverdens ting. Det er noget af en ‘rodebunke’ du kan vinde, men nedenfor har jeg copy pastet noget tekst ind, hvor du kan læse om de forskellige bønner,...

Guide: Gode råd til at tage flotte madbilleder

I dag skal det ikke handle om mad. Eller jo, det skal det. Det skal handle om billeder af mad. Jeg har nemlig gennem min tid som madblogger taget min fair share af grumsede mobilbilleder med blitz, som til tider har været på grænsen til deciderede uappetitlige 😉 MEN jeg har også udviklet mig meget, hvis jeg selv skal sige det (se bevismateriale nedenfor!). Jeg har med tiden lært en del tips og tricks, som jeg nu vil dele med dig. Fordi sharing is caring og alt det der! Nu skal det lige siges, at jeg på ingen måde er ekspert....

Køkkenkiksere

Sirligt anrettede avocadomadder, perfekte smoothie bowls og friskbagte pandekagetårne. Madbloggere har det med at få det dersens mad til at se ret så let ud, men tro mig, nogen gange kan det også kikse for os. Eller nu kan jeg jo kun tale for mig selv – og jeg er i hvert fald ikke altid lige heldig. Mine avocadoer er også umodne, mine smoothies bliver grumsede, og min pandekagedej sidder fast på panden… Her har I to af mine forsøg på at lave opskrifter til bloggen, der begge endte med at blive tæt på uspiselige. Selvom man kan redde meget med...

Mest populære opskrifter i 2016

Så er 2016 ved at være ved vejs ende, og i morgen hopper vi ind i det nye år. Måske med en masse ønsker, forventninger og drømme for, hvad det kommer til at byde på. Som mange andre, kan jeg ikke lade være med at kigge tilbage på året der gik og gøre en slags status. Har det været et godt år? Eller et dårligt år? Det kan man nok ikke sige så sort/hvidt, men jeg ved i hvert fald, at jeg hopper ind i 2017, gladere end nogensinde 🙂 Nu jeg er i mit sentimentale hjørne, vil jeg også...
Older posts